O evento foi realizado pela EMATER em parceria com a Secretaria Municipal de Cultura e Turismo. Teve como objetivo mostrar a todos que o café pode e deve ser usado bem mais do que no tradicional cafezinho, incentivar a cultura e o desenvolvimento do turismo pela divulgação e promoção da gastronomia, oferecer aos apreciadores a degustação de pratos especiais, que resgatam a culinária tradicional e que tem em sua composição o café.